今日は昨日言っていた苺のタルトを作ってみました。
一晩寝かしたりするところを1時間ぐらいにしたせいか、タルト生地がうまくまとまらない…
あとはうまく行ったかな。タルトは私の中で一番好きなケーキだから極めたいな～
今回の苺のタルトはこんな感じ↓↓
サクサクタルトにしっとりしたアーモンドクリームを入れて焼き上げます✨
マスカルポーネを入れた、コクのあるクリームを絞って…
いちごを並べたら完成です。🍽
いざ実食！うん？うん…30点です。
やっぱりタルト寝かせなきゃ。サクサクすぎるよ～、なんだろう。強いて言えばサブレクッキーみたいな。それもそれで美味しいけどまだまだです。
またリベンジ！！
今日は、早く寝ましょ～！